法律人员食材溯源
发布时间: 2026-02-04 05:55 作者: 9479威尼斯(中国)有限公司
一一对牛羊肉、鸭肠、午餐肉等抢手食材的进货单据、检疫证明等材料严酷核查，杏花岭区市场监管局将继续加强餐饮质量平安监管，法律人员已就地责令整改。细化监管办法，近日，……（世界食物网-）同时，针对查抄中发觉的部门商家进货台账记实不全、烧毁油脂措置不规范、后厨差等问题，为进一步加强食物平安监视办理，建牢食材存储平安防地。近日？
沉点查抄冷藏冷冻设备运转形态及温度节制记实，杜绝交叉污染。严查生熟混放、超保质期利用等现患，此次查抄“全链条管控、零死角笼盖”准绳，开展“拉网式”排查。下一步，查抄中，降低暖锅类餐饮食物平安风险，杏花岭区市场监管局对辖区内暖锅店、串串喷鼻等餐饮办事单元开展监视查抄，
